Couteau de chef japonais Miyabi 5000MCD Rocking Santoku, 18 cm

Le couteau de chef japonais Miyabi 5000MCD Rocking Santoku est un exemple parfait de production de couteaux depuis des générations. Ce formidable couteau par Miyabi est fait à partir d’acier inoxydable durci à la glace: l’acier est durci dans des températures négatives afin d’augmenter la durabilité et la fermeté du produit. La taille de ce couteau le rend optimal pour différents types de préparations en cuisine, aussi bien pour découper de la viande que pour émincer des oignons ou encore pour hacher des légumes. Le couteau dispose d’un joli manche en bouleau frisé et d’une lame avec un angle d’affûtage à 19 degrés.